孩子们在幼儿园吃什么？吃的怎么样？牵动着每一位家长们的心，为了让家长们更多的了解孩子在幼儿园的生活饮食情况和膳食营养，进一步提高幼儿园食堂管理水平，切实提高膳食质量和卫生安全，充分体现家长的参与权、知情权、真正达到家园共育的目的，4月12日上午，瓦甸幼儿园邀请家委会成员来园和孩子们一起共享美食时光，并了解进餐的各项工作，陪孩子一起好好吃饭，好好生活。

食品卫生安全工作，事关师生的生命安全、身体健康。食品安全第一责任人程静园长从制度建设、安全责任、场所环境、定期培训、严把幼儿食品安全的六大关以及明厨亮灶安全管理机制等方面详细介绍了瓦甸幼儿园食品安全管理的情况，把一切不安全因素都堵在校园外，确保食堂饭菜安全，幼儿吃饱吃好。

后勤主任丁雪芹就幼儿园阳光食堂食材采购、营养配餐的制定和伙食收支情况等工作进行了重点讲解，帮助家长深入了解幼儿园餐食的科学依据和具体落实情况。并带领家委会成员“零距离”参观幼儿园食堂各功能间设施设备，观摩食堂工作人员的操作流程。通过实地观察，他们对幼儿园的阳光平台、食品仓库、色标管理、食品留样等过程有了进一步的了解。

百闻不如一见，百看不如一尝。午餐时间，家委会成员深入班级了解孩子的自主进餐情况并进行了陪餐。看着孩子们大口吃饭的样子，小碗里干干净净，脸上洋溢着灿烂的笑容，他们纷纷表示对孩子在园的饮食十分放心。

经过陪餐，家长们更深入地了解了幼儿饮食质量，对幼儿园给予了高度评价，一致认为幼儿园每周的食谱丰富多样，同时注意了荤素、时令菜、粗细粮的搭配，并以填写问卷和现场交流的形式对食堂管理及伙食质量提出了发展性建议。回家后大家还将今天的亲身感受发到了微信班级群内，积极反馈给每一位家长，共同助力幼儿园饮食文化和食品安全管理工作再上新台阶。

孩子的健康成长是牵动家园心跳的重要因素。本次陪餐活动，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。瓦甸园将一如既往对食堂餐饮服务加强监管，把“安全、卫生、规范、认可”作为基本要求，时刻把食品安全放在首位，为全园师幼学习和工作提供强有力的后勤保障。为守护幼儿舌尖上的安全、家长满意的“阳光食堂”而不懈努力。