食品安全事关千家万户的幸福安康，守护好孩子们“舌尖上的安全”尤为重要。2月27日中午，瓦甸幼儿园进行了食物中毒应急处置演练活动，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障了幼儿的身体健康。

演练前，瓦甸幼儿园开展食品安全应急演练部署会议，明确演练目标、工作原则、演练环节及演练中的各自分工。也让教师们对食物中毒问题的预防和处理有了更深入、更理论的学习，进一步提高了教师应对突发卫生事件的处理能力。

本次演练以小班为例，幼儿就餐后有幼儿突然出现恶心呕吐、腹部疼痛的症状，主班教师立即向园长、保健室汇报,保健医生根据幼儿临床体症，初步判定疑似“食物中毒”病例，园长立即启动“幼儿园食物中毒应急预案”。应急小组成员按职责分工展开急救：送医就诊、联系家长、向上级相关部门报告；配班教师组织其他幼儿有序离开现场，并做好心理疏导，保育教师做好幼儿“呕吐物”收集，食堂将膳食留样、厨房炊具等相关物品封存待查。演练结束后，相关人员集中反馈演练实情，进一步完善演练中的细节。各班教师利用晨间时段对班级幼儿进行食品安全主题教育，增强幼儿食品安全意识。

通过此次规范演练，提升了全体教职工食物中毒事件的应急处置能力，掌握了食品安全应急预案的操作流程，强化了全体教工的责任、危机意识。瓦甸幼儿园将一如既往以实际行动守护幼儿舌尖上的安全，为其健康成长筑牢防线。